白魚(シラウオ)、踊りなどで食べる素魚(シロウオ)とは違います。 夏場はまだ小さく、秋から冬に掛けて大きくなっていきます。 この時期のものはまだ高級で一般には出回りません。 ★これはポン酢で食べると美味しい!
投稿日 2015-09-13 08:07
ワオ!と言っているユーザー