バサ（新開地・冨月）
5月
11日
ここに来ればこれです！
バサ（牛の肺）は神戸の人気食材のひとつ！
臭みやクセは無く、弾力があり美味しい！
本来は串揚げや天ぷらで食べます。
これは焼肉のように焼いたものです。
★冨月のニンニクの利いたタレが美味い！
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