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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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和歌山のサゴシ!
和歌山のサゴシ!
4月
23日
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サゴシとは、サワラの子のことを言う。
さわらは成長するに従ってサゴシ、ナギ、サワラ(60cm以上)と呼び名が変わる出世魚でもある。
活物であれば刺身もいいのだが、酢〆も美味しい!
#グルメ
#バー
#レストラン
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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