活〆まなかつお！

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活〆まなかつお！
マナガツオ、大好き！... By birdy At 2015-02-15 15:55
塩焼きも美味しいです... By 神戸のおいさん At 2015-02-18 19:26

活〆まなかつお！

2月

15日

徳島県産の　「活〆まながつお」　です。

それもかなり大型の、マナカツオ！

鮮度が良くないと刺身では食べることが出来ません！

　　★脂が良く乗った珍しい造りです。

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-15 15:55

マナガツオ、大好き！
お造りもいいし、なんといっても付け焼き！
夏の魚と思っていましたが、今も獲れるんですね。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-02-18 19:26

塩焼きも美味しいですよね！
この時期にも上がるんですね！

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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