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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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日本酒のヌーボ 立春朝搾り！

2月
5日
スレッド
　『立春朝搾り　嘉美心　純米吟... 　『立春朝搾り　嘉美心　純米吟醸生原酒』　　嘉美心酒造　　岡山県浅口市寄島町
 『立春朝搾り　富久錦　純米吟醸... 『立春朝搾り　富久錦　純米吟醸無濾過生』　　富久錦　　兵庫県加西市三口町
 日本酒のヌーボ 立春朝搾り！ 日本酒のヌーボ 立春朝搾り！

『春を迎える祝い酒』

2月4日（水）は立春の日。
春の始まりを寿ぐめでたきこの日、朝に搾り上がったばかりのお酒を！

【朝搾りとは？】
　　その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。
　　火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。
　　したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件です。


#グルメ #バー #レストラン
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-02-06 07:51 
絞りたては美味しいですよね

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-02-10 16:31 
まさに日本酒のヌーボー！
まだ若いだけに角がありますが、何せフレッシュなのが良いですね！
やはり、若いのが良いと言う事ですか！＾＾

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