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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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日本酒のヌーボ 立春朝搾り！

2月
5日
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　『立春朝搾り　嘉美心　純米吟... 　『立春朝搾り　嘉美心　純米吟醸生原酒』　　嘉美心酒造　　岡山県浅口市寄島町
 『立春朝搾り　富久錦　純米吟醸... 『立春朝搾り　富久錦　純米吟醸無濾過生』　　富久錦　　兵庫県加西市三口町
 日本酒のヌーボ 立春朝搾り！ 日本酒のヌーボ 立春朝搾り！

『春を迎える祝い酒』

2月4日（水）は立春の日。
春の始まりを寿ぐめでたきこの日、朝に搾り上がったばかりのお酒を！

【朝搾りとは？】
　　その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。
　　火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。
　　したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件です。


#グルメ #バー #レストラン
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-02-06 07:51 
絞りたては美味しいですよね

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-02-10 16:31 
まさに日本酒のヌーボー！
まだ若いだけに角がありますが、何せフレッシュなのが良いですね！
やはり、若いのが良いと言う事ですか！＾＾

ワオ！と言っているユーザー

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