日本酒発祥の地といわれる奈良の御所市の酒です。 本場岡山産の酒造好適米、備前雄町(100%)を使った見事な酒です。 この8月に早々と 「ひやおろし」 が発売されました。 『百楽門 純米吟醸 原酒 備前雄町 ひやおろし』 葛城酒造 奈良県御所市 精米率:50% 日本酒度+2 酸度1.4 アミノ酸:1.1