『青鹿毛』 と 『惣兵衛』

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『青鹿毛』　と　『惣兵衛』

『青鹿毛』　と　『惣兵衛』

3月

26日

　『青鹿毛』　　柳田酒造　　宮崎県都城市

『増田屋　惣兵衛』　　久保酒造　　大分県宇佐市

4種類の色のグラスで乾杯です。

芋と麦のそれぞれの対決でした。

「池の露」　熊本県天草市にある蔵、天草酒造の芋焼酎3種。
それぞれ芋の種類が違います。“ときまさり”　“紅さつま”　“栗黄金”

さて、次ぎの焼酎は・・・　芋を呑んだので次ぎは麦で！

麦対決！　と行きましょう！　　麦とくれば、この超人気の２種ですね。

麦焼酎生産大国同士の戦い！　宮崎と大分を代表する麦焼酎です。

　　『青鹿毛（あおかげ）』　　柳田酒造　　宮崎県都城市

大麦、大麦麹を使用した、麦の香りがとても強く感じ、大分の　“兼八“　に似た味です。

　　『増田屋　惣兵衛（そうべい）』　　久保酒造　　大分県宇佐市　（※友人の蔵です）

厳選された地産の裸麦（一番星）だけを原料に、蔵人から古くに語り継がれた杜氏の名を冠して造られた焼酎。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

#グルメ #バー #レストラン