関西は、特に大阪は 「紅しょうが天」 を置いてる店が数あります。 博多ラーメンの、きざみ紅しょうがではありません。 薄平べったい1枚物を、天ぷらにします。 角打ちは箸を使わない場合もあるので串にさしています。 普通はこのまま食べますが、お好みでソースでも美味しくいただけます。 おでんを置いてるお店は、おでんの出し汁を掛けても好いですが、 衣が、べちゃっとなるのが嫌な方はそのままの方が良いと思います。 ★おいさんは、そのままいただきます。(紅生姜の味が生きます)
投稿日 2014-03-20 13:33
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-03-23 03:21
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-03-20 17:12
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-03-23 03:24
ワオ!と言っているユーザー