今年初物!『イカナゴのシンコ(新子)』
2月
20日
イカナゴは 「春告魚」 とも言われ、神戸の春を呼ぶイカナゴ漁がまもなく始まります。
特にシンコ(新子)と呼ばれる稚魚を対象とした船びき網漁業は、兵庫県瀬戸内海における重要漁業。
いかなご漁(明石沖・神戸沖・淡路東浦沖・淡路西浦沖・姫路沖)は2月後半から3月前半に解禁となり、
その後約一ヶ月間にわたり漁が行われます。
(注)イカナゴ新子漁 網おろし(解禁)日はまだ決まっておりません。
と言うことは、昨日食べた “新子” はどこの産!?
明石漁港に上がったのですが、「香川産」 と聞きました。
【今年のイカナゴ漁の予想】
播磨灘では昨年及び平年を下回る、大阪湾、紀伊水道は 平年を下回り昨年並みと予想される。
また、稚仔の成長速度も平年よりやや速めか ら平年並みになると考えられる 。
投稿日 2014-02-20 20:03
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投稿日 2014-02-21 05:23
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投稿日 2014-02-21 08:17
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投稿日 2014-02-25 00:54
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投稿日 2014-02-21 08:18
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投稿日 2014-02-25 00:59
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