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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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広島の鑑評会二冠蔵 『加茂金秀 辛口夏純米』

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夏の純米酒の草分け的商品。 爽快な辛口の純米酒 カモキンの夏純!

賀茂金秀がこの商品を初めて販売した平成7年頃は、まだ夏向け商品というものが少なかった。

純米酒仕様の夏向け商品というのは、当時極めて珍しい存在でした。


  『加茂金秀(かもきんしゅう) 辛口夏純米』  金光酒造  広島県東広島
      原料米:八反錦  精米歩合:60%  アルコール度数:15度  日本酒度:+7  酸度:1.4

スッキリとしながら程よい旨味を残し、かつ爽やかに仕上げた佳酒。

爽やかなキレ味に思わず杯が進む、そんなお酒です。


#グルメ #バー #レストラン

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