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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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珍味 『鯨の心臓』 の刺身!

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これが 「クジラの心臓(ハツ)... これが 「クジラの心臓(ハツ)の刺身」 いつも満席、人気のライオン堂。 いつも満席、人気のライオン堂。 ライオン堂スタイル、表看板メニ... ライオン堂スタイル、表看板メニューです。 人気の 「エビス黒生・380円... 人気の 「エビス黒生・380円」 この日のメニュー、どの料理も安... この日のメニュー、どの料理も安くて美味しい。 ワンコインもメニューが豊富にな... ワンコインもメニューが豊富になりました。

阪神御影の 「ライオン堂」 です。

この日は珍しい肴がありました。

『鯨の心臓』 いわゆるクジラのハツ(心臓)の刺身です。

牛の生レバーより美味しい!

牛の生レバーが世から消えて、クジラのハツ(心臓)が人気に。

高級レバーのモチ肝の刺し身そのもの、食感がモチモチ、シコシコ。

臭みもなく、とても美味しい。


  ★南氷洋ミンク鯨のハツ(心臓)です。


#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-03-20 21:15

美味しいですよね
私も好きで好んで食べます

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-03-21 19:47

まったくクセが無くて美味しいですよね。
牛レバー刺しが食べれなくなり、馬レバー刺し、鶏肝刺しなどを食べています。
この鯨のハツ刺しも、最近注目されていますね。

ワオ!と言っているユーザー

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