サバやイワシの 「へしこ」 は良くありますが。 「イカのへしこ」 はじめて見ました。 これは珍しいと言う事で、酒の肴にと買い求めました。 【へしこの名前の由来?】 由来は様々あると聞いています。 漁師が魚を樽に漬け込むことを 「へし込む」 と言った事から、 「へしこ」 となったと言われています。 日本海特産の魚介類のぬか漬け、まさにこれは魚介類の漬物です。 ★さてとお味の方は、酒が何杯飲めるか楽しみです。
投稿日 2012-12-01 16:58
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2012-12-04 02:03
ワオ!と言っているユーザー