『青鹿毛』

　　『青鹿毛（あおかげ）』　　柳田酒造　　宮崎県都城市早鈴町

　　　　　原料：佐賀産二条大麦　　霧島山系地下水　　河内源一郎商店製・白麹
　　鹿児島酒造組合二号酵母
　　　　　単式常圧蒸留　　アルコール度：25.2度　　杜氏：五代目　柳田　正

年に春と秋の2回のみ出荷、季節限定焼酎、これも入手困難。

この　「青鹿毛」　は、国産大麦を使用した麦焼酎一筋の蔵元です。

手造りの味をモットーに、大量生産をせず、丁寧な焼酎造りを行っています。

3年間に及ぶ長期貯蔵したものをベースにしています。

常圧蒸留の芳醇な味わい、長期熟成による落ち着いた芳香が楽しめ飲みごたえのある麦焼酎。

【青鹿毛とは？】
　　馬の毛色のひとつ。
　　全身殆ど黒色で、眼や鼻など部分的に褐色が認められる毛色のこと。