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- 木樽蒸留 『たんこどん』
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- 鹿児島の方言ですが、... By 神戸のおいさん At 2012-07-25 01:54
木樽蒸留 『たんこどん』
7月
22日
鹿児島限定の芋焼酎です。
このお店、鹿児島から特別ルートで仕入れています。
『たんこどん 木樽蒸留』 若潮酒造 鹿児島県志布志市志布志町
この焼酎は、昔ながらの木樽蒸留が特徴のお酒です。
【たんこどんとは？】
樽・桶職人のことを鹿児島弁で 「たんこどん」 と呼びます。
この焼酎 「たんこどん」 は現在日本でただ一人の木樽蒸留器を造る職人
「津留辰矢」 さんの手造りの蒸留器で、
丁寧に蒸留された本格焼酎です。
焼酎は、木樽蒸留器の香りがほどよく感じられ、芋と昔仕込みの風味を
感じさせる懐かしいこだわり焼酎。
職人 「たんこどん」 の技から生まれた焼酎です。
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