天下無敵!
1月
2日
HAKUDOU師匠からいただきました。 (師匠の故郷、佐伯市の地焼酎です)
焼酎としては珍しい、米麦混和焼酎です。
大分では珍しい本格米麦混和焼酎 『天下無敵』。
近代的な手法ではなく、昔ながらの単式常圧で蒸留し、6種類の炭による濾過を数回行い、
まろやかでコクのある焼酎に仕上がっています。
戦時中、地元の佐伯港が軍港であったことから かの “無敵連合艦隊” が名前の由来となりました。
現在では平和への願いが込められています。
『天下無敵(てんかむてき)』 小野富酒造(おのとみしゅぞう) 大分県佐伯市駅前1-3-14
米・麦・米麹・麦麹 (完全無農薬野菜愛好 なずなの会 推奨)
どこか丸みのあるような、米の香りと旨み、しっかりと骨太で硬派な味わいです。
★HAKUDOU師匠、ありがとうございました。 美味しくいただいております。
投稿日 2012-01-02 14:51
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投稿日 2012-01-02 14:52
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投稿日 2012-01-02 18:13
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投稿日 2012-01-03 04:05
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投稿日 2012-01-02 20:44
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投稿日 2012-01-04 01:51
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