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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『鯛の白子』　と　『鯛・鯵のきずし』

5月
19日
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『鯛の白子』　と　『鯛・鯵のき...

【鯛の白子】
　　小粒でプリッとした白子、この時期しか食べれない、これを紅葉卸しとポン酢でいただきました。
　　フグの白子にも匹敵する味でした。


【鯛・鯵のきずし】
　　「鯖のきずし」　はよくありますが、これは鯛と鯵を昆布締めしたもの、昆布の味がしみ込んで旨い！
　　　二宮にある名料理屋　「藤原」　の名物料理　「鯛・鯵きずし」　と比較しても負けない味です。

この見事な料理を芋焼酎、「さつま美人」　でいただきました。


　　　　★マスターの料理はいつ食べても最高の味です。


#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-05-19 20:48 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    神戸のおいさんさんからコメント    

    投稿日 2011-05-19 20:49    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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