ブロッコリの花
2月
20日
この花はブロッコリーの花です。ブロッコリーはよく食べているが花までは知らないのではないでしょうか。美肌効果と風邪予防ができる、ビタミンCの豊富な人気野菜で原産地はイタリアを中心とする地中海沿岸で、日本には明治時代に渡来したと言われています。 カリフラワーと同じ種類の野菜でキャベツの変種と言われています。ブロッコリーはガン予防、風邪予防に欠かせないビタミンＣをたっぷりと含んだ健康野菜です。
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