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終列車の旅

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ゆっくりしてってね!

今年の盆 3次会

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路面電車で街中まで行き、次の店までテクテク・・・o(゚ー゚o)。。。。3




目的地は此処、武蔵小路 立ち呑み酒場
だが、店に入るとズラリと椅子が・・・
これじゃ単なるカウンター式の居酒屋じゃん・・・
でも雰囲気自体は良かったのでそのまま^^




カウンターに何故か引き出し
お手元や爪楊枝が^^




メニューに店オリジナルブレンドの芋焼酎があったのでそれをば




アテに、たいわたとクリームチーズ




それから、骨無し豚足
カリッと焼けて美味しかった^^




引き出しの上に名刺があったので1枚拝借
何と立ち呑み連合会なるものが
でも話を聞いてみたら3,4人の集まりだとか^^
 
#その他

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今年の盆 2次会

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先日遊びに行った九大の大学院に行ってる甥っ子を連れ出し2次会へ
先ずは路面電車の終点、健軍電停前の立ち飲み屋に
ここまでは別の甥っ子に送ってもらった^^




ワンドリンクバー 473(よんなっせ~)




先ずは酔い覚ましの生を^^




お店にはマスコットボーイの心(しん)君が^^
まだ首も据わってない、かわゆす^^




カウンターにはアテの数々
開店間もないんで、まだまだ料理ちうだとか
最終的には200円のアテ、300円のアテが4品ずつ並んだ^^




とりあえず並んでるうちから、マテ貝の煮付けを




生の後はハイボールで




お薦めがブラジルのソーセージ、シュハスコって事でお願いした




その後焼き上がった塩鯖が美味しそうだったんで^^
ママさんが料理ちう、ベッドで心君が泣き出したので抱っこさせて貰った
いやぁ、久しぶりにパパしたなぁ^^




お店は現金システム
その都度入れていたら、幾ら使ったか分かんなくなっちゃった^^




店内では地元サッカーチーム、ロアッソ熊本(J2)の試合が
ここはサポーター店でもあるらしい



 
その後、ママさんのママさんも出店されて楽しい一時を過ごし、
目の前の電停から電車で街中へ向かうしゅうちゃんであった^^
 
#その他

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今年の盆 後座

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御船には後座なる悪しき習慣が残っている




もしやとは思っていたがこの日も
家へ帰り、馬刺しで飲み方
なら最初っから家でせぇよ、とは言えなかったが^^




こちらはタテガミやフタエゴが




お酒は久保田
どうせなら万寿が飲みたかった^^

おもろないんで、甥っ子連れて市内へ二次会に行った☆しゅうチャン・゚+。・。ヾ(●′∀`)ノ゛゚+。・。DЁSЦ♪☆
 
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今年の盆

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今年は低予算ながら外でやるとの事
まぁ、外の方が早く終わって良いけど^^




で、御船の料亭「とらや」さん




お寿司も美味しい^^




で、やっぱり酒は「水の鼓動」
来てから頼んだので、まだ冷えてない^^




吸い物で胃の受け入れ準備を整える^^




原酒が冷えるの待ってる間に、「水の鼓動」の冷酒を




箸置きも良いっしょ?^^
 
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皮 2

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干して数時間経ったのでもう良いかな?




作り置きのたまり醤油を取り出してと




追加で鷹の爪とごま油をちょっと入れて完了

あとは待つのみ^^
 
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最近のお気に
大根の皮のたまり漬け




軽く干して、水分を減らす




皮だからそんなに量が取れず、中身の処分も大変^^




今回は浅漬けにした^^
 
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昨夜のアテ

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昨日は何故かスープカレーが食べたくなり、具材も考えずに作り出す




コンソメとカレー粉と塩で
ホントなら鶏肉とか炒めてカレー粉絡めたところにスープ入れるんだが、
何にも無いのが解ってたんで^^




何のダシも入ってないスープが出来たところで、冷蔵庫を捜索
具になりそうなものをやっと( ̄ー『+』)発見!! 既製品のジャンボ餃子
とりあえず投入^^




ほどよく生地が破れて良いダシが^^
思いつきでやったけど、そこそこヒット^^
 
#その他

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これは簡単^^

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茄子マヨ
とにかく簡単^^




茄子を縦割りにする




断面にマヨネーズを塗り、しょう油をかける




かつお節をのせ、ラップを緩めにかけて、電子レンジで加熱(600Wで5分~5分30秒)

加熱時間は茄子の様子次第で加減を(ちょっとしんなりすればおk)
ポイントは、マヨをたつぷり多めに
少ないと染み込むのも少なくなるので美味しくない、らしい^^
出来上がりの画像は食べちゃったんで、ありません^^
  
#その他

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昨夜は

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久しぶりにピザ食べたくなり、御船町は高木のTell Meへ




とりあえず生を飲みながら、山イモのチーズ焼き




そして、ホウレン草とベーコンのサラダ




豆腐ステーキ




チーズの包み揚げ




大根とサラミのサラダ




で、お米が食べたくなりビーフライス




お酒は出だしの生2杯からは赤ワインで

気が付いたら目的のピザ食わずに満腹に。。。。。。orz
 
#その他

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昨夜は

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実は角打ちじゃなく、海鮮BBQだった^^




近所のshinoさん宅で
この日は毎年恒例の地引き網に行かれたそうで^^




収穫物以外にも料理が




イカのミルク炒めとか




魚も新鮮で美味しい
シンプルに塩焼きで




こちらはカワハギとヒラメの刺身




コノシロのポン酢何とか^^




みそ汁まで^^




そしてお酒は、三千盛の大吟醸




生原酒、来福




完熟にごりの梅酒




他にも売るほどお酒が・・
それもそのはず、此処は酒屋さんでもある^^




おまけの1枚^^
 
#その他

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