終列車の旅

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• 皮　２
• 皮じゃないと美味しく... By dote At 2011-08-13 10:51
• 皮の方が美味しいかな... By しゅう At 2011-08-13 20:20
• ちょっと干す所がミソ... By エメラルド At 2011-08-13 14:58
• 皮だけじゃ薄いんでち... By しゅう At 2011-08-14 01:43

皮　２

8月

12日

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干して数時間経ったのでもう良いかな？




作り置きのたまり醤油を取り出してと




追加で鷹の爪とごま油をちょっと入れて完了

あとは待つのみ＾＾
　

皮じゃないと美味しくないのでしょうか

皮の方が美味しいかな？って思ってます＾＾

中身でも十分美味しいですよ、でも水気が多いので注意が必要です＾＾

ちょっと干す所がミソですね。これは美味しそう～！

皮だけじゃ薄いんでちょっと肉を残して切った関係上、少し水分出さないと水っぽくなるんで＾＾