鰤ハリ

11月

10日

　
昨日書いたようにだしが残っていたので水菜を買い、今度は鰤でハリハリ鍋＾＾

　

鰤が売り切れてちょっとしか無かった
ｽﾞｩｩ━━il||li (っω-`。)il||li━━ﾝ

ホントは水菜は食べるまえに入れたが良いけど、面倒くさかったので一掴みは他の野菜と一発で＾＾
その間に鰤に熱湯をかけて霜降りに、そして投入

鰤が少なかったんで、豚ちゃんも追加投入

今度は正式に鯨で作ってみたいなぁ＾＾
　

#その他

doteさんからコメント
投稿日 2010-11-10 18:30

豚が美味しそうな色ですね
もう少し脂が有った方がいいかな

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-11-11 05:01

前の日がバラ肉だったので、ロースにしました＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2010-11-10 21:22

ハリハリ鍋は大阪では鯨の尾のみでした。
最近ではもう無理でしょうねぇ。

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-11-12 02:11

今度鯨を仕入れてやってみます。

尾は無理でしょうけど＾＾

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-11-11 19:20

ブリ鍋も美味しそうですね〜！
今度日系スーパーに行ったら、ハマチ買ってこようっと。(＾▽＾)

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-11-12 06:25

味がしゅんで美味かったっす＾＾

終列車の旅