記事検索

終列車の旅

https://jp.bloguru.com/ixi_syu_ixi

フリースペース





ゆっくりしてってね!

手作り餃子

スレッド
 
手作り、と言っても自分の手ではない
業者さんの手^^


 

「肉ギョーザ」 「しそギョーザ」 「野菜ギョーザ」 「キムチギョーザ」 「カレーギョーザ」
と、色々あるがいつもノーマルの肉ギョーザ
農場直送の豚バラだけを使った美味しい餃子


 

水餃子はオリジナルの皮がモチモチして食感もたまらないが、
焼きで食うのが多いかな?^^

フライパンにちょっと油をひいて、焦げ目が付いたら水を差す
粉が落としてないんで、洗い流すような感じで入れる
この粉が大事^^
水を入れたら蓋をして、チリチリ言うまで蒸し焼きに
水気が無くなったら、濡れ布巾にフライパンをジュ〜〜
こうすると、返しを使わなくても済む


 

皿に返して出来上がり
水に溶けた粉がパリパリの羽根に
いつもならこのまま食べるが、ネタ用にひっくり返してみた^^

1パック10個入りで280円
また買って来ようっと^^
 
#その他

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-06-27 15:44

なんとも美味しそうな焦げ目・・・。


焼きを自分で好きなように焼くんですね・・・(^^♪

ワオ!と言っているユーザー

しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-06-28 01:15

 

 
先日も残りの2パックを焼いて食べました^^
 
 

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-28 07:22

羽根が上手にできて美味しそう!

10個で280円とはお得ですね。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-06-29 04:24

ここの餃子、好みに割と近いんです^^

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-06-28 15:39

とっても美味しそう〜!(^▽^)

プロみたい!

ワオ!と言っているユーザー

しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-06-29 04:24

焼くだけですから^^

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-06-28 17:07

餃子にはやはりビールでしょうね

今週末は餃子にしよう

ワオ!と言っているユーザー

しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-06-29 04:27

ハイボールにしました^^

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
ハッピー
悲しい
びっくり