茄子の明太挟揚げ

10月

26日

　
　
今回はなかなか^^

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-10-26 23:27

いい感じですね。

ご相伴にあずかりたいです・・・(^0_0^)
美味しそう！！

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しゅうさんからコメント
投稿日 2014-10-27 10:00

今回はあまり油を吸わせる事もなく＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-27 16:24

明太子だけを挟むんですか？
つなぎはなし？

しゅうさんからコメント
投稿日 2014-10-27 21:55

だけです。
茄子は完全に切り離していないです。
小麦粉はやや硬めに溶いて、パン粉つけてやや高温の油で色がつく程度に。
後はお好みで、醤油・ソース・ドレッシングで＾＾

終列車の旅