スッポンは絶滅危惧種!
2月
2日
スッポンもだって!
数ある絶滅危惧種の中でも、もっとも絶滅に近いカメとして有名なのがシャンハイハナスッポンだそうです。
私たちが食べるのは、当然ながら養殖ですね。
↑は「割烹 薩摩亭」で食べたスッポン。
殻を持って帰ってきました。
(わたしは以前、違うスッポンのお店で、スッポン鍋から手足が出てきて以来、トラウマです。
これは、私が留守中に私以外で食べに行ったときのものです)
「割烹 薩摩亭」のスッポン鍋は、手足は入ってなくて身だけ。
から揚げも美味しかったそうです。
血、肝も美味しかったとか。
焼酎もキープしたままだから、また行ってみようかな?
投稿日 2009-02-02 21:33
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投稿日 2009-02-03 07:00
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投稿日 2009-02-02 23:00
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投稿日 2009-02-03 15:57
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投稿日 2009-02-02 23:59
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投稿日 2009-02-03 16:01
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投稿日 2009-02-03 12:42
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投稿日 2009-02-04 08:17
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投稿日 2009-02-03 21:29
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投稿日 2009-02-04 08:24
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