お漬物3種ー2020/12/30 Wed.

12月

31日

今年最後の産直に行きました

今！！！？という「小さなきゅうり」がありました
季節外れのビール漬けを　(^_-)-☆
お正月にはＯＫと思うので楽しみです

＊カブラの酢漬け
前回は塩漬けだったので、今回は酢漬けに　(^_-)-☆

＊ラディッシュの即席漬け
迷ったあげく、塩漬けに
酢漬けにしたらもっとラデシッシュが真っ赤になるんだったかな？
次回、やってみます

早速食べたけど、美味しかったです　(^_-)-☆

あ

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doteさんからコメント
投稿日 2021-01-01 09:53

ビール漬け、妻の勿体ないで実行できませんでした

birdyさんからコメント
投稿日 2021-01-01 13:51

本当のビールじゃないから…
発泡酒？です
麒麟一番搾りは勿体ない！

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-01-01 22:04

自家製お漬物は安心安全美味しいと良い事ばかりですね。(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2021-01-02 08:15

ビール漬け以外は、カンタン酢づけと浅漬けの素を使いましたm(__)m
なかなかＫＵＡさんのように重さをはかって
3.5％の塩は…教えてもらった当初はしてたんですが、最近は手抜きです　(/ω＼)

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