肉豆腐－2018/4/18 Wed.

4月

22日

＊肉豆腐
薄切り牛肉でするので、簡単に手早く出来ます
すき焼きの牛肉とお豆腐、おとし卵だけのバージョンです　(*ﾉω・*)ﾃﾍ

＊ホッケの干物
中居くんが大好きなホッケですが、やはり私はそれほど好きじゃないです

＊蕨のお浸し
ウルトラが、仕事で郊外にでかけた時に見つけたと言って採ってきました
あっさりとお醤油で
これが最後の蕨かと思ってたけど、昨日4/21、正真正銘、最後の蕨を採りました

＊胡麻酢和え（きゅうり、カニカマ、ワカメ）
＊いぶりがっこ

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2018-04-22 17:25

良い味が浸みこんでいるんでしょうね

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birdyさんからコメント
投稿日 2018-04-23 08:11

お肉だけ先に炊いて味をつけて、お豆腐はあとから入れます
お豆腐、煮すぎるとスがはいって固くなるので
低温でとろとろに煮込みます
美味しいですよ

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-04-23 21:56

肉豆腐、美味しそうですね！お豆腐が一番美味しいでしょうね。

birdyさんからコメント
投稿日 2018-04-24 08:13

安い牛肉ですが、いい味がお豆腐にしゅんで美味しいです

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