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海老ベーコングラタン-2017/11/21 Tue.

スレッド
*海老ベーコングラタン 久し振... *海老ベーコングラタン
久し振りのグラタン!
ベシャメルソースのグラタンを作ったの、何年ぶりだろ?
美味しかったぁ~
でも肝心のマカロニを入れ忘れた。m(_ _)m
海老、ベーコン、玉ねぎ、シメジのとろとろグラタンの完成!
美味しかったぁ~。(^o^)v
*リンゴいりコールスローサラダ
*金かんもつこんにゃく煮
*刺し身竹輪
a
#ご飯

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2017-11-25 09:04

海老とベーコン意外に相性良いですから美味しかったでしょうね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-11-25 19:43

厚切りベーコンの切り落としを買ってったので。
バラ肉のいい脂がでて、海老にぴったりでした。
ただ…久し振りだったのでマカロニを入れるのをスッカリ忘れました。(´;ω;`)
最近は、長芋とトマトカット缶を使ったブラタンだったので…
でもマカロニが無い方が、my favoriteかも。
次回はマカロニを少しだけ入れます(ウルトラの希望)。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-11-25 21:14

ベシャメルソースダマになりやすくて結構難しいですね。私もマカロニ控えめのグラタンが好みです。(^^)

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-11-26 10:51

久しぶりにベシャメルソースを作りました。
バター(小包)✕5,小麦粉 題、牛乳 500mlです。
小麦粉臭くなく、手前味噌ですが上手にできました。(^o^)v

スッカリ忘れていたマカロニですが、多いとボリュームが出るので、次回から少しだけにします。
そのほうがトロリンとしていて美味しいですよね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-11-26 10:52

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