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＊徳島産サゴシのお造り
1尾買って、2枚におろして片身は味噌漬けに
片身をお造りに。
脂がのって、とても美味しかったです。
まだ残ったので、たたきにしようかな？
2016年初の生魚でした。
やっぱり美味しい！(*^^)v ＊長芋のグラタン
ホワイトソースのかわりに長芋で。
玉ねぎ、ベーコン、長芋を塩コショウで炒めてトマトカット缶を入れる。
長芋のすったのを入れて混ぜ合わせ、最後にバターを入れて味を調える。
上にチーズをふりかけてオーブンで。
とろとろでとても美味しいグラタンの完成！(*^^)v ＊ゲソ、卵のマリネサラダ（レタス、キュウリ、オニオンスライス、トマト）