ニュージャージーまで地下鉄を乗り継いで行ってきました。 ここに来て必ずと言っていいほど行くところがYAMAGATA。 山形出身のオーナーシェフだった小山さんはすでに引退されていませんが、引き継いだ人が変わらない極上の日本の味を届けてくれています。