MIKUNIレストラン・ヘイゼル店

サクラメントに来たら見逃してはならない日本食レストランがある。

それは言うまでもなくMIKUNI レストラン。

本日は久方ぶりにヘイゼル店に行って来ました。

このお店こそミクニの発祥の地であり、
創業者の荒井先生が始めたところです。

創業の頃よりもお店は左右の店舗を吸収して
5〜6倍の広さに拡張されています。

お寿司屋さんのイメージをひっくり返し
エンターテイメントの要素を盛りだくさんとした店舗作り。

オリジナルなロールメニューは、100種類以上。

今回も初めてのロールメニューに挑戦してみました。