やっぱり「茗荷谷駅」の由来は・・・・畑の隅のミョウガが育ってきました。
江戸時代から大正時代にかけて早稲田周辺で広く栽培され、大きく赤味を帯びた美しさと香りのよさで徳川将軍家の食膳を彩りました。
文京区にある茗荷谷という地名は、このあたりにもミョウガ畑が広がっていたことに由来するとされます。
明治時代以降、早稲田周辺は宅地造成が進んだことでミョウガ畑はなくなってしまいましたが、近年になって地下茎が見つかり、平成23年(2011)に復活を果たしました。
一般的に食用とされるツボミ部分は秋が旬ですが、茎の部分を遮光して軟化伸長させたミョウガタケは、春から初夏の味覚として親しまれています。
大きい「コオロギ食」に抵抗があるなら、こんなのはどうですか?! 大きな「コオロギ」は、ゴキブリみたいで、迫力があります。
昆虫食で一番笑うのはだれなのか。
「印象最悪」な食文化を受け入れるつもりは一切無い。
本当に昆虫食を受け入れる以外に地球の未来はないのか。
はたまた、誰かのビジネスのために作られた偽の危機感なのか。
相当、あやしい昆虫食の話である。
コオロギ食べたい人手を上げて! 河野太郎氏、コオロギ試食「おいしかった」 ★昆虫食を推し進める勢力は一体誰なんだ。
昆虫食に関してはヨーロッパの各国の中でも受け入れに拒否的な地域が多い。
その代表がイタリア。イタリアは国として昆虫食にNOを突きつけた。
その代表がイタリア。イタリアは国として昆虫食にNOを突きつけた。
手取り19万円、東京で1人暮らしのサラリーマン、「昼食は手作り弁当」に漂う悲壮感 税収増が止まらない ~2022年度は72兆円程度への上振れを ...★増税が止まらない
財務省が3日発表した2022年度の国の一般会計の税収は約71兆1373億円と過去最高を更新した。
物価高の影響で消費税収が伸びたことに加え、企業の好業績や賃上げにより法人税と所得税も上向いた。
税収は20年度から3年連続で過去最高となった。2023/07/03
税収増が止まらない ~2022年度は72兆円程度への上振れを ...★増税が止まらない
財務省が3日発表した2022年度の国の一般会計の税収は約71兆1373億円と過去最高を更新した。
物価高の影響で消費税収が伸びたことに加え、企業の好業績や賃上げにより法人税と所得税も上向いた。
税収は20年度から3年連続で過去最高となった。2023/07/03