白菜を2,3株放置しておいて、種を採ります。 家庭で採った種は、F1種ではないのディメリット覚悟です。 F1種は 形や大きさ、成長スピードがそろいやすい。市場出荷向けに便利。 収量性が高い 「雑種強勢(ハイブリッド・ビガー)」により、親よりも丈夫でよく育つことが多い。
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