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柿生の柿・・・。

9月
7日
スレッド
柿生という地名です。... 柿生という地名です。

 柿ではあるが干し柿ではない・・... 柿ではあるが干し柿ではない・・・。

 中に白餡が・・・。... 中に白餡が・・・。
今日も早朝からどんより。
湿度が90パーセント超え。
蒸し蒸しします。
午後から雨が降るという予報。
天気が悪い。
今年はお日様の出番がほんと少ない。
野菜が倍くらいの値段になっている。

地元からしばらく行くと柿生という地名がある。
そこで作られているという下記のお菓子をいただいた。
これがなんとも摩訶不思議な感じで、
干し柿のようでそうでもない。
では和菓子の作りかというとそうでもない。
食べてみると柿風味ではある。
中に白餡が入っている。
上手く加工してある感じだ。
なんとも不思議なお菓子だ・・・。

#ブログ #柿
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ワオ！と言っているユーザー

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2017-09-07 22:56 
干し柿に餡を詰めた物じゃ無いんですか
和菓子ですか

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2017-09-12 20:46 
これが不思議な食感で干し柿まではいってないんですね。
半熟干し柿みたいな感じです。
餡が詰めてあるので和菓子だと思いますが、
この土地特有のものらしいです・・・。

ワオ！と言っているユーザー

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