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投稿日 2009-01-04 10:45
LAN-PRO
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KUMA皆さんはどのようにしてCoffeeを飲んでいますか？ 我が家の仕掛けです。 最初はポットで湯を沸かし、ハンドドリップしていましたが、一人暮らしの時間節約に「機械化」してしまいました。 右下は電動のミル、その上中央がお気に入りのカップです。 Coffeeマシンは「メリタ」製で、保温ポット付きで重宝して...
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「ワッパめし」 杉の柾目を薄く割いて、それを曲げ桜の樹皮で押える 「曲げワッパ」といいます 底に竹のすのこを敷いて、ご飯を乗せその上に様々な 具を乗せて蒸し器で蒸かします 今回は鮭の切り身とイクラ、椎茸、錦糸玉子などでした 大昔は液体を入れる容器は素焼きの陶器でしたがその後 磁器が出ましたが、破損が...
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投稿日 2009-01-03 00:00
カイの家
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hiro ２日目の夕食は、妹家族も来て１０人ですき焼きでした。上の写真が大人５人のテーブルで、下の写真が子供達のテーブルです。お酒はビールと、妹の旦那が庭で取れた梅で作った18年ものの梅酒でした。牛肉は、2キログラム買って350グラムあまりました。 おいしかったです。お腹いっぱい！...
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投稿日 2009-01-02 11:06
カイの家
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hiro 昨晩、元旦の夕食です。お刺身が中心です。お酒は新潟の越乃柏露でした。6人でちょうど良くなくなりました。
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投稿日 2009-01-02 05:03
LAN-PRO
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KUMA岐阜県大垣市に味噌せんべいで有名なお店があります。 http://www.tanakaya-senbei.jp/ 味噌の辛さはありません、食べ飽きない美味しい味ですが何せ固いのです。 歯が弱い人には不向きです、特に写真左の四つ折りはかなり固く噛み割るのに注意が必要です。...
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投稿日 2009-01-01 15:40
my favorite
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birdy道の駅が大好きです今回も5か所々 行きました あぐり窪川の豚まんが名物で美味しいというので楽しみでしたクセもなくとても美味しかったです...
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投稿日 2009-01-01 10:00
エンジェルライフ：高松
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天使 メタボさんブログで見た吾里丸うどんに 去年27日に行ってきました。 これで 300円はメチャ安い！！！！！ 醤油うどんにしましたが 麺が硬めだったので ...
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昨晩、大晦日のご馳走を食べ除夜の鐘を聞かずに就寝 これから、初詣で その前に朝の食事を 牡蠣の味噌汁仕立て雑煮 あんこ餅、安倍川餅 うっかり朝酒を忘れてしまった 計４個の餅を平らげた 子供の頃は９〜１０個の餅を平気で食べたものだが 近年は元旦の餅で４個 明日からは通常の食事に戻る...
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いよいよ、残すところ２００８年は５時間弱 日本の宰相は「ボクちゃん」三代記で締めくくる事と なりました 国の最高機関や官公署、企業の「頭」（カシラ）が 腐っていては、国民も全て腐敗の恐れがあります ２００９年はこれを防ぐワクチンを開発して国民が 安心して生活の出来る国家になることを願っています 我が...
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投稿日 2008-12-29 23:51
my favorite
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birdyひできんぐがお得意様から貰ってきました。 かんぱち、ハマチ、ぶりの区別がつきません。 大きさからして…ハマチはブリかビミョウ！(^^ゞ 3年目かな？ 去年は悪戦苦闘 ！ その前は、「雅人房」（おすし屋さん）の大将にさばいてもらって… 今年も悪戦苦闘でした。 でも、年々、腕をあげています。 去年のK...
