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投稿日 2013-12-17 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン毎月第３火曜日は、ホームグランドの立ち呑み屋「鈴ぎん：福寿」のある＜メトロこうべ（新開地タウン）＞は定休日ですが、年末の１２月だけはお休みが無く、翌年の１月に連休として振り替えです。 生ビール一杯と、＜焼き豚・蒸し鶏＞の前菜、１０種類ある料理の中から好きなニ品を選べる「生ビールセット」（９８０円）は...
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投稿日 2013-12-17 15:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん富有柿が美味しい時期になりました。 甘柿の中でも特に甘味が強く、果汁が多くジューシ―です。 甘柿の中でも特に生産量が多く、人気の柿です。 おいさんは、果物の中では柿が一番大好きです。 さっそく買ってきました。 1個が100円以上はしますが、この日は50円と格安でした。...
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投稿日 2013-12-17 15:17
my favorite
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birdy先日、芦屋るみるみからの恒例のプレゼントが届きました。(^_^)v トアロードデリカテッセンの詰め合わせ。 ここのスモークサーモン、とても美味しいです。 塩辛くなくて！ お節まで大事にとっておかなくちゃ。 早速、ボンレスハムを食べました。(^_^)v...
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投稿日 2013-12-17 13:30
季節の匂い
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紫火曜日のランチのじかん。 ご馳走してくれるというので、和風中華のお店へ。 全体的に薄味でした。...
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投稿日 2013-12-17 13:12
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は大きな紙袋を持参で、和食堂【まるさ】に向かいました。 我が家と、娘夫婦の「おせち料理」用の重箱ふたセットを携えての訪問です。 【まるさ】さん、毎年１２月になりますと「おせち料理」の注文を取られ、年末３１日の昼過ぎに受け取ることになります。 昔のように朝・昼・晩とも「おせち料理」という時代ではな...
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投稿日 2013-12-17 12:06
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん｢キッチン丸山｣ は、とり天以外にもいろんなメニューがあります。 エビフライ、ハンバーグ、若鶏唐揚、チキンカツ、ローストチキン、チキン南蛮・・・ そのメニューの中でも一番高くて豪華なランチがこれです。 ローストチキン、海老フライ、ヒレカツ、ハンバーグ、ハムが盛られた豪華なランチです。 キッチン丸山の...
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投稿日 2013-12-17 10:17
解体心象
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ペガサス高松市牟礼町に在る「道の駅源平の里 牟礼」の中にある食堂です。近くの志度漁協が運営してますので新鮮で安価な魚料理が食べれれると評判で、昼時は満席になります。お店のおばちゃんの対応も非常に良いです。 友人と久しぶりに昼食を食べに行きました。 実はその前に「牡蠣焼きワタナベ」へ行こうと予約を入れたのです...
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投稿日 2013-12-17 06:47
my favorite
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birdyこの日は朝からmy daughter-in-law、姫、Little 姫とお買い物でした。 新鮮な野菜を買うために道の駅 源平の里 むれへ。 種類は多くないですが、新鮮な野菜を買うことが出来ます。 ここは海鮮食堂じゃこやがあって、地場の食材でオバチャンたちが食堂をしています。 そこで「鯛の兜揚げ」を...
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投稿日 2013-12-16 23:36
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんおいさんの後輩の店です。 ｢美酒美食の会｣ の会場から、学会のメンバーら6名で移動です。 閉店間際でしたが無理を言って入れてもらう。 先輩の強み発揮です。 ここでしばらく食べて飲んで、次に移動です。 ★この日は、まだまだ食べます。...
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投稿日 2013-12-16 22:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん北海道や山陰、北日本あたりで獲れ、深海に生息する高級魚です。 ｢トクビレ｣ とも言われ、背ヒレや尾ヒレが大きいのが特徴です。 白身で脂がのり、焼きや鍋、汁物がとても美味しい魚です。 また、新鮮な活物は刺身が美味です。 その刺身が大分のデパートで販売されていました。 ★クセがなく脂がのり、身の締...
