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投稿日 2014-01-16 12:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回は 「牛すき鍋膳」 をいただきましたので、今回は「牛チゲ鍋膳」（５８０円）です。 鍋膳ということで、今回も固形燃料が鉄鍋の下に置かれていますので、アツアツの鍋がおいしくいただけましたが、ネコ舌のわたしには熱すぎる感がありました。 具材は、＜牛肉・白菜・ねぎ。豆腐・平麺＞です。スープはほど良い辛さ...
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投稿日 2014-01-16 10:43
エンジェルライフ：高松
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天使 去年の１０月の “ マドモアゼル久美子クッキング教室 ” の メニューです。 ｡.:♪*:･’（*⌒―⌒*））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ...
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投稿日 2014-01-16 09:54
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんオーダーバイキング１３種（１５品）とワゴンサービス飲茶１０種（１２品）、 なんと！ 合わせて、２３種（２７品）を食べました。 さて、いよいよ最後の締めになります。 ご飯物を２種類とデザート４種類（５品）を最後にいただきました。 合計すると、２９品種（３４品）を食べたことになります。 ”もちろ...
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投稿日 2014-01-16 07:48
my favorite
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birdy息子の友だちが船を出して釣りに行きました。 2連チャンだったそうで、1日目はニベ。 翌日はカワハギでした。大漁だったそうです。 で、そのカワハギが我が家も流れてきました。 14日に流れてきて、my daughter-in-lawが捌いてくれていました。 それを貰いに行って煮つけに。 小さいけど、身の...
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投稿日 2014-01-16 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんワゴンサービス飲茶の続きです。 １２種類中１０種類注文の残り４種（５品）です。 どれも食べやすく、あっさりしていて上品な味です。 いくらでも食べれるのですが、ご飯物とデザートがあるので我慢です。 ”おやよさん！ 見てますか、今度一緒にいきましょう＾＾” ★次ぎは、ご飯物とデザートで最後になり...
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投稿日 2014-01-16 04:28
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神戸ベイシェラトンホテル＆タワー内にある 「中国料理 翠享園」 お昼ごはんで頂いた 『リニューアル一周年記念飲茶バイキング「飲茶午餐」』 です。 この日は、マドンナの誕生日、毎年ここでお昼をと決めています。 先ずは、オーダーバイキングの料理からです。 好きな料理を好きなだけ注文できます。 オーダー...
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投稿日 2014-01-16 02:07
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「中国料理 翠享園」 の 『リニューアル一周年記念飲茶バイキング「飲茶午餐」』 です。 オーダーバイキングからワゴンサービス飲茶の料理をいただきます。 全１２種類の飲茶があり、ワゴンで温かく頂くことができます。 １２種類の内、「揚げ大根もち」 と 「肉まん」 以外の１０種類を頂く。 テーブルの横まで...
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投稿日 2014-01-15 22:09
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんオーダーバイキングは、全１６品種あります。 その内、「野菜あんかけ揚げそば」 だけ省き１５品目を注文しました。 ワゴンサービスの飲茶とは別のオーダー料理になります。 翠享園は本格派広東料理で、味は意外とあっさりしていて上品です。 ですから、思った以上にたくさん食べることができます。 ★こ...
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投稿日 2014-01-15 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン何も言わずとも席に付けば、すぐに「キリンビール」を出していただける＜エミリママ＞さんです。 突き出しが、＜玉子焼きのガーリックマヨネーズ＞でした。 オレンジ色を見て、＜エス御影＞さんの 「玉子サンド」 の色を思い出し、親父さんに色付けを尋ねれば、鶏の餌に含まれる栄養素で、卵の色が自然と濃いオレンジ色...
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投稿日 2014-01-15 17:42
絵日記綺譚
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もうひとりのまことキン肉マンの人気キャラクターが中華まんで次々に登場！ キン肉まんシリーズの中華まん第三弾。 主役のキン肉まんの好物「牛丼」風の具材を包みました。オーストラリア産牛バラ肉を赤ワインに漬け込み、柔らかく下処理を行った後に、醤油・砂糖・みりんで煮込み、牛丼風の具材に仕上げました。肉の旨みと柔らかな食感が楽...
