ＪＲ神戸駅からハーバーランドにつながります地下街デュオこうべにあります「めぐみの郷」には、スーパーなど大型小売店舗ではあまり見かけない野菜や果物が出ています。珍しい＜かぼちゃ＞の「バターナッツ」、＜大根＞の「青長大根」や「黑大根」など面白く観ておりました。今回、兵庫県南淡路市産として紫色の「パープル...

アブラナ科アブラナ属の野菜の１種である【コマツナ（小松菜）】は一般的に、葉と茎を食しますので、蕾が出る前に収穫されますが、収穫しないでそのままにしておきますと蕾が付きいわゆる「菜の花」を咲かせます。本日放送がありましたＮＨＫラジオ第１放送の番組「ラジオ深夜便」によりますと４月１日のお誕生の花は「カブ...

うちの近所の八百屋さんで買った野菜(verduraベルドゥーラ)や果物(frutaフルータ)はとっても新鮮。食べると元気が出ます。スーパーで買うよりも割高ですが、その価値はもちろんあります。お店のおじさんは午前3時半に起きてるそうです。この業界はスペインでも朝が早いのですね〜。毎日をもっと豊かに生き...

あちらこちらの家先に置かれたプランターに家庭菜園としての【ミニトマト】を見かける機会が多くなりました。＜野菜＞としてというよりも、お弁当の彩りとしても人気があるようです。「トマト」は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯（ペルー、エクアドル）原産のナス科ナス属の植物。また、その果実をさしています。多年生植物で、果実は食用として利用されている緑黄色野菜の一種です。【ミニトマト】や「プチトマト」と呼ばれているものは品種名ではなく、果実の大きさが５ｇ～３０ｇ程の小さなトマトを総称しています。そういった【ミニトマト】には沢山の品種があり、「赤」や ...

[お詫びして順延] このポットで沢山のイチゴを作るお知らせをしましたが、今年は非常事態宣言などの影響もありイチゴ農園も５月中旬に閉園。前回本を出版した時は5月末でもOKでしたが。残念ながら関東はすでに終了、苗の入手ができず、来期に順延に。そこで、それまでに使える [アイデア1] 水抜きの穴を開けている時は、「フラワーポット」として季節の花のポット苗を飾ります。写真はダイアモンドというアジサイの鉢を中心に、庭のアジサイの花を５種類、挿しました。木化した部分から枝を切って土に挿しており、花の終わりで挿し木苗として増やすことができます。 今後は夏秋と季節の花苗を入れ替えて楽しめます。[アイデア2]ま...

　　　　　　このプランターを使ってイチゴを作ると、こんな大きな　　　　　　果実ができる訳ではありませんが、写真のように周りの　　　　　　ポットに４個、中央の大ポットに２個、計６個のイチゴ　　　　　　苗を植えると、たくさん収穫ができます。ペットボトル　　　　　　のプランターで野菜作り #どこでも野菜3 が完成。　　　　　　今回は窓付、大型、支柱付きなど。トマト、キューリ、　　　　　　ナスなど実ものからハーブまで夏野菜の苗が揃って、今　　　　　　植えて夏に収穫と絶好のタイミング。ベランダや庭が我　　　　　　が家のビタミン農場「安全・安心のおうち野菜」を。　　　　　　プランターを作って、植え込みから...

今、ステイホームで外出できない皆様、ペットボトルで安全・安心の野菜作りをお勧めします。プランターを増やして、「おうち野菜取り放題!」が楽しめます。パパ、ママのDIYの腕の見せ所。家の中ベランダ、庭が我が家のビタミン農場。百均でレタス、かいわれ大根、などの種が２袋100円。きゅうり、ナス、トマトなどの苗が200~280円。すぐに植えることができます。1~3に合計45の実例付き。さあ、我が家のトレトレ野菜をどうぞ! 工作は簡単 → #どこでも野菜 の動画で。...

結球することなく、開き切った葉の間から花芽をのぞかせていたプランター栽培の　『モンシロチョウ』　の孵化の様子も気になっていますが、青虫君の誕生はまだのようでした。残念ながら、ここ数日気温が低かった影響もあるのでしょうか、アブラナ科アブラナ属としての黄色い花の姿は、まだ確認できませんでした。週末にもう...

以前に商会しました、リハビリ施設の中庭で始まりました　

次々と目新しい製品が発売されるようです。味の素は、「まるごと野菜ベーカリー　１００％かぼちゃ／１００％トマト」を、２０１９年２月１３日に首都圏および長野県のコンビニエンスストアで先行発売します。時と場所を選ばない手軽な食事ながら、１日に必要な緑黄色野菜の１/３の量（４０グラム）を摂ることができる栄養...