ここ最近【しゅう】では「赤ワイン」を呑むことが多くなり、前回は 「十王蔵」 が置いてありますが、このワインも「十王蔵」と同様に一般販売はされておらず、飲食店限定販売ワインです。淡いレモンイエローの色合いに、グレープフルーツや黄色りんご・ハーブの香りを持ち、柔らかめの舌触りと若々しい溌剌とした酸味が口の中に広がり、軽快なやや辛口味が楽しめました。...

板宿駅から【えっちゃん】のお店の途中で、海鮮丼の持ち帰り専門店

今宵は夏のイメージが強い、「ゴーヤチャンプル」を肴として選びました。植物学的な名称は

ゴーデンウィークのお休みが、５月１日（日）～５月９日（月）の【しゅう】でしたので、休み明けのメニューとして楽しみにしていました「純豆腐（スンドゥブチゲ）」（３８０円）を、今宵の〆としました。登場回数（１５）目ともなれば、もはや語らことも少なく美味しい一品で、グツグツと沸き上がるスープを眺めるだけで、口の中の味覚器官が喜びの声をあげてしまいます。焼き加減のいいレアの 「カルロ・ロッシ　カリフォルニア・レッド」 と一緒にいただき、今宵も楽しい時間が過ごせました。...

今宵は赤ワインの新しい銘柄

廉価なワインを揃えられている【しゅう】ですが、今宵も新しい赤ワインとして「カルロ・ロッシ　カリフォルニア・レッド」（１５００円）がありました。ラベルの上の方に丸いメダルのようなマークがあり、その中にワイングラスを持った人物が描かれていますが、彼が＜カルロ・ロッシ＞で実在の人物名が冠されているカリフォ...

今宵の瓶ビールの肴に選んだのは、「わさび昆布」（２５０円）です。「ワサビ」といえば、「静岡名産、わ～さ～び～づけはいかがですかぁ～」という、新幹線車内の売り子さんの声を思い出します。１８８９（明治２２）年２月１日に開業した東海道線静岡駅にて、１８７５（明治８）年から漬物屋を営んでいた「田丸屋」が駅で...

本日のお昼ご飯は＜旬彩「五郎」＞でしたが、日替わり定食が

いつもお世話になっています、メトロこうべ（新開地タウン）の＜呑み処【鈴ぎん：福寿】＞ですが、本日をもってお昼間担当の おすそ分け を出していただき、楽しい会話で楽しませてくれました。息子さんのお店を手伝われると聞いておりますが、明るい＜さかちゃん＞ですから、いい戦力になるのは間違いありません。長年お世話になり、この場を借りてお礼申し上げたいともいます。お疲れさまでした、＜さかちゃん＞。...

今宵の肴は、ビールとの相性がいい「ジャガベーコン炒め」（３５０円）です。貯蔵されずに、収穫後すぐに出荷される「新じゃがいも」は、皮が薄くみずみずしい味わいで、カリッと焼き上げられた「ベーコン」とこれまた相性の良い組み合わせです。ベーコン・カリカリ、ビールをぐい、新じゃが・ホクホク、ビールをぐい、いい...