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投稿日 2017-10-24 09:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン株式会社ＪＲ西日本フードサービスネットは、山陽新幹線車内販売（新大阪駅～博多駅間）において、獺祭☓サロンドロワイヤル「おこめのどーなつ」（５個入り１０００円・税込）を２０１７年１０月２５日（水）から１２月下旬までの期間限定で販売します。 「おこめのどーなつ」は、旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、以...
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投稿日 2017-10-16 11:26
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ファルコン灘五郷のひとつ西郷にある「沢の鶴」の「沢の鶴資料館」（休館日／毎週水曜日 ）において入館無料で『秘蔵の酒器展』が、１２月１９日（火）まで開催されています。 創業１７１７（享保２）年から３００年を記念して開催する同展では、現会長＜西村隆治＞の父＜西村泰治＞さんが収集した酒器約２００点のうち、人間国宝の...
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投稿日 2017-10-08 20:28
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ファルコン『ＷＡＳＨＵ かける ＷＡＳＨＵ 生田神社 ２０１７ ～和の国の旨し酒に酔う～』が生田神社（神戸市中央区）で１０月１１日（水１６：００～２０：００）に開催されます。入場チケット制（前売り券３０００円・当日券３５００円）。 有志で集まった神戸市内の８店の酒屋が「神戸の夜を盛り上げよう！」という想い...
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投稿日 2017-10-02 19:32
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ファルコン白鶴酒造（神戸市東灘区）は神戸大学と共同開発した日本酒『神のまにまに』を１０月１日から発売しています。 掛米に神戸大学農学研究科の食資源研究センター（加西市）が栽培した「きぬむすめ」、麹米に白鶴酒造が１０年以上の歳月をかけて独自開発した酒米品種「白鶴錦」の２品種使用した純米酒。 淡麗な酒質だが純米酒...
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投稿日 2017-10-02 17:32
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ファルコン本日１０月１日は、「日本酒の日」です。１０月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。１９６４（昭和３９）酒造年度まで、酒造年度は「１０月１日から」と定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。こうした経緯から、１９７８（昭和５３）年に日本酒造中央会が、１０月１日を「日本酒...
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投稿日 2017-09-29 11:31
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ファルコン大関株式会社（本社：西宮市）は、ワンカップミニシリーズから「ワンカップミニ ハロウィンラベル１００ｍｌ瓶詰」（１０８円）を９月中旬～１０月末日までの期間限定で全国発売しています。 ワンカップミニシリーズといえば、定番のワンカップより手軽で、手のひらにスッポリ収まる「かわいらしさ」が好評。そんなシリー...
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投稿日 2017-09-28 09:09
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ファルコン日本酒の銘柄『龍力』で知られる本田商店（兵庫県姫路市）が、菊の花から採取した酵母を使って酒を造った。爽やかな酸味が特徴で、１７００本を販売している。 姫路独協大（同市）と共同で開発。２年前から姫路城内の桜の花を使った 「姫路城さくらこうぼのお酒」 を製造・販売している。産学連携の第２弾として、同大で...
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投稿日 2017-09-27 11:27
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ファルコン世界文化遺産・国宝姫路城（兵庫県姫路市本町）の三の丸広場を会場に１０月４日（水）に行われる第３５回観月会で、今年も特製盃が売り出される。市内の酒蔵でつくる姫路酒造協同組合が地酒コーナーで限定約４千個を販売します。 盃は「千姫 忠刻ご入城４００年 幸福盃」。徳川家康の孫で、姫路藩主本多忠政の息子忠刻の...
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投稿日 2017-09-26 22:25
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ファルコン日本酒メーカーの日本盛（兵庫県西宮市）が、日本初のホット販売専用の日本酒「燗酒１８０ｍｌボトル缶」を１０月２日（月）から発売すると発表しました。全国のコンビニや駅ナカ売店などを中心に販売を予定しています。 同社は、燗酒のニーズに応えるべく約６年間の歳月をかけて研究を重ねた結果、これまで実現不可能と言...
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投稿日 2017-09-24 20:29
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ファルコン日本酒で乾杯する『灘の酒と食フェスティバル ｉｎ 神戸』が、９月３０日【土・１１：００～１８：００）と１０月１日【日・１１：００～１７：００）の２日間、東遊園地（神戸市中央区）にて行われます。 同イベントは、神戸市、西宮市、灘五郷酒造組合、阪神電気鉄道 の４者が連携して取り組む「灘の酒蔵」活性化プロ...
