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投稿日 2014-02-04 14:05
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん札幌から西へ約50キロメートルに位置する倶知安（くっちゃん）にある蔵。 あのウインタースポーツ・スキーのメッカ、ニセコの隣町です。 大正5年創業、｢加水調整をしない原酒｣ ｢水｣ ｢空気｣ ｢環境｣ にこだわる酒蔵です。 水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの ｢噴出し湧水｣ を使用。 蔵は、...
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投稿日 2014-02-04 13:00
季節の匂い
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紫火曜日のランチは、葉書が届いていたので、久しぶりにサンマルクへ。 以前から気になっていたパスタランチをいただきました。...
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投稿日 2014-02-04 12:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン店名どおり「灘五郷」の＜菊正＞・＜大関＞・＜沢の鶴＞・＜白鹿＞などの日本酒を中心に、おでんなどを肴に一杯呑めるお店です。 居酒屋メニューも豊富ですが、各種定食もそろえています。 お昼のサービスランチとして「撫子定食」（６８０円）の見本が店先に置いてあり、大きな腹身の｢煮さば」に食指が動き入店です。 ...
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投稿日 2014-02-04 11:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラス新店舗での初ジャズライブ風景の続きです。 この日は夕方から60名ものお客さんが詰め掛ける大盛況。 スタンダードなジャズを中心に馴染みの曲で盛り上がります。 後半は曲に合わせて踊りだす人たちも。（マドンナもその一人です） 美味しいお酒類を持ち込んでのいつものパーティー、みなさんよ...
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投稿日 2014-02-04 10:27
my favorite
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birdyいつのころからか恵方巻きが節分に定着しましたね。 お寿司屋さんで買ったり、スーパーのお魚屋さんのおすしを買ったことも。 ここんところは自分で作っています。 今年も息子の家の分も。 5合の寿司飯で、8本と残りで細いのが1本できました。 姫はちょっと寿司飯を控えめで、Little 姫は高野豆腐を抜いて（...
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投稿日 2014-02-04 09:34
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今回は、さかなでいっぱいプラス新店舗に移転しての初のライブ。 移転記念と１月生まれの誕生日会それに、この日はマスターの誕生日でもありました。 ゲストとして初登場の人気女性ボーカリスト 麻生優佳さんを迎えてのジャズズライブ。 優佳さんは、神戸、大阪、京都を中心大活躍している美人ジャズボーカリストです。...
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ロサンゼルス：ガーデナde日本食『@Home Kitchen』 今日はトーレンスオフィスから5分離れた『アットホームキッチン』でランチです♪ メニューをご覧あれ！ 豚のしょうが焼き、焼きそば、焼き魚、おそばその他、色々。 どれも単品で頼めてランチセットにすると＄3追加。 でも、単品はやややすい！ 私...
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投稿日 2014-02-04 01:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんだまだ新年会が続いています。 この日は、「兵庫・神戸大分県人会役員新年会」 です。 役員１４名がJR三ノ宮駅山側にある 「さかな料理 たから」 に集合。 「カニ入り寄せ鍋」 をつつきながら新年会を楽しみました。 ★２次会は東門のカラオケスナックへ、おいさんは珍しく帰りました。...
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投稿日 2014-02-04 00:35
カイの家
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hiro 豊橋駅の在来線側にある豊来軒のブラックらーめんである。ブラックらーめんは通称富山ブラックと呼ばれる真っ黒いスープの富山黒醤油ラーメンが発祥らしい。ブラックペッパーもかかっているし、塩辛い濃いイメージに見えるが、とてもあっさりした昔懐かしい醤油ラーメンである。あまり良くないが、寒かったので、スープま...
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投稿日 2014-02-03 21:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん芦屋の山の手、岩園町宮川沿いの石垣の上の一軒店、人気の和食処です。 お米は青垣町産こしひかり、選び抜いた食材を使って、有明産の海苔で巻いてます。 西宮越木神社でお祓いを受けた、ゆるりの、福を招き入れる太巻きすしです。 一巻き８４０円です。 “今年の歳徳神の坐処(恵方)は東北東微北です” ...
