「ふうりん ラーメン」　の焼き餃子は、王将御影店の流れを汲む餃子です。王将御影店とオーナーが一緒ですから味がほぼ一緒です。餃子はジューシーで具もボリュームがありニンニクもよく効いています。いつもパリッと焼いてと注文を付けます。（ビールに合います！）数年前から神戸スタイルの味噌ダレも置くようになり、それ以来味噌ダレを使っています。　　★餃子を食べ終わる頃にラーメンが出てくるようにスタッフに言っています。...

山口県岩国市には名酒と言われる、“獺祭”、“雁木”、とこれ　「五橋」　があります。　　　『五橋　Ｚ　ファイブ　グリーン　山廃純米無濾過生原酒』明治４年（1871年）錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構える。五橋の名が錦川にかかる五連の反り橋　「錦帯橋」　に由来する。錦帯橋の優美さを願い心と心の掛け...

阪神御影駅前にある、立ち喰い屋台　『串かつ いくちゃん』　です。御影界隈では超有名な老舗の屋台で、創業が昭和４３年というから今年で46年になります。ご主人、おおよそ半世紀の間この移り行く御影を見てきた御影の主です。店名の　「いくちゃん」　はご主人の奥様の名前を取られてます。その奥様も以前は一緒にお店に立っていたのですが、お体を壊し今は時々お顔を出す程度です。この日は4名でお邪魔しましたが、時間が遅かったのかネタ切れも多くありました。それでも、看板酒の　“道灌”　の燗酒を頂きながらよく食べました。...

シニア・レディース杯の日、ウルトラはeat outです。そうなれば、あるもので！(^^ゞ変な取り合わせになりました。cafeのランチみたい！そんなエエもんでもないか！＜m(__)m＞...

2014/2/6　Thu.翌日のゴルフに備えて、三越へ暖かパンツを買いに行きました。my daughter-in-lawに付き合ってもらって。ランチ時だったので、近くのあわじ屋食品へ。以前に一度行ったことがありますが、街中で一般店なのに安いです。980円だったと思います。BACK:U8/2014NE...

高松市牟礼町に在る道の駅「源平の里」で昼食です。小皿を選んで会計するシステムですが、ヒジキの小鉢とホタテの刺身を選んで、ハマチの漬け丼を注文しました。香川県ではハマチの養殖が盛んで、小豆島特産のオリーブを飼料に混ぜて育てた「オリーブハマチ」や日本で最初にハマチの養殖に成功した東かがわ市の「ひけたブリ」などが最近ブランド魚として売られています。臭みが無く、油が乗ってコリコリとした歯触りが特徴で、今までは余り食べなかったハマチですが、最近は好んで食べています。「ハマチの漬け丼」は肉厚で量も多くて美味しかったです。小の量で600円で、値段もまずまずでした。ブリは大きさで名前が変わるので出世魚と呼ばれ...

久々の　「ライオン堂」　です。平日でも相変わらずの満席！ちょうど入り口にいたお客さんが出られ、我々４名がすんなり入れる事に。　ラッキー！ここに来れば先ずはこれです。　　「サッポロ黒生ビール･２８０円」　無茶安い！マスター　「黒ビールはほとんど原価です！」　と言ってました。それと定番料理はいつものこれ...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　去年の１１月の　“　マドモアゼル久美子クッキング教室 ”　です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊季節魚ときの...

6号酵母発祥蔵の新酒です。ジューシーで旨味たっぷり、すっきり＆フレッシュな酒。　　　『新政（あらまさ）　六號　しぼりたて生原酒』 きょうかい6号酵母発祥蔵が6号系酵母を使って送る、しぼりたてならではのフレッシュな香味が光る純米生原酒。マスカットのように爽快で桃のように甘い香りが立ち上り、ジューシーで旨味たっぷりでありながら、すっきりとした味わいが魅力。...

帰宅してご飯を炊くのには遅い時間になりそうで、【米米亭】でお弁当を買い込みました。たまに覗きますと【米米亭】さんは、季節の炊き込みご飯を盛り込んだ幕の内弁当があり、今迄に　「あさりご飯」　や　「松茸ご飯」　などを食べてきています。今宵は、「かき揚げ」や「釜飯」などがおいしい「小柱」を炊きこんだ「小柱...