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投稿日 2014-02-10 11:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん【楓林ラーメン・600円】 あっさり醤油出汁に白菜が入っていて、いい甘みとこくがある美味しいスープです。 麺は 中太麺のちぢれ麺、ちょっと柔らかめ。 こういうあっさりで 野菜から旨みが出ているラーメンは〆にはいいですね。 人気店！ 女性が好きそうなやさしい味、深夜のラーメンとしてもいいと思う...
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投稿日 2014-02-10 10:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「龍馬がゆく」 で司馬遼太郎氏が 「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」 と表現した酒は、 酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口の酒です。 『船中八策 純米 超辛口』 水・米・技・心を４大柱に、高知・佐川で酒造り400年。 香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する...
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投稿日 2014-02-10 09:37
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん芦屋から神戸市東灘区の国道2号線沿いにあるラーメンストリートでも１・２を争う人気店です。 この日は久しぶりに〆のラーメンとしていきました。 先ずは、餃子を注文し、焼き上がるまでにビールと “きゅうり漬け” をアテに。 この、きゅうり漬けはこの店 「ふうりん ラーメン」 のオーナーの秘伝の漬物です。 ...
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投稿日 2014-02-10 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「ふうりん ラーメン」 の焼き餃子は、王将御影店の流れを汲む餃子です。 王将御影店とオーナーが一緒ですから味がほぼ一緒です。 餃子はジューシーで具もボリュームがありニンニクもよく効いています。 いつもパリッと焼いてと注文を付けます。（ビールに合います！） 数年前から神戸スタイルの味噌ダレも置くように...
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投稿日 2014-02-09 21:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山口県岩国市には名酒と言われる、“獺祭”、“雁木”、とこれ 「五橋」 があります。 『五橋 Ｚ ファイブ グリーン 山廃純米無濾過生原酒』 明治４年（1871年）錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構える。 五橋の名が錦川にかかる五連の反り橋 「錦帯橋」 に由来する。 錦帯橋の優美さを願い心と...
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投稿日 2014-02-09 18:12
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神御影駅前にある、立ち喰い屋台 『串かつ いくちゃん』 です。 御影界隈では超有名な老舗の屋台で、創業が昭和４３年というから今年で46年になります。 ご主人、おおよそ半世紀の間この移り行く御影を見てきた御影の主です。 店名の 「いくちゃん」 はご主人の奥様の名前を取られてます。 その奥様も以前は一...
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投稿日 2014-02-09 16:13
my favorite
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birdyシニア・レディース杯の日、ウルトラはeat outです。 そうなれば、あるもので！(^^ゞ 変な取り合わせになりました。 cafeのランチみたい！そんなエエもんでもないか！＜m(__)m＞...
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投稿日 2014-02-09 09:28
my favorite
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birdy2014/2/6 Thu. 翌日のゴルフに備えて、三越へ暖かパンツを買いに行きました。 my daughter-in-lawに付き合ってもらって。 ランチ時だったので、近くのあわじ屋食品へ。 以前に一度行ったことがありますが、街中で一般店なのに安いです。 980円だったと思います。 BACK:U8/...
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投稿日 2014-02-09 04:42
解体心象
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ペガサス高松市牟礼町に在る道の駅「源平の里」で昼食です。小皿を選んで会計するシステムですが、ヒジキの小鉢とホタテの刺身を選んで、ハマチの漬け丼を注文しました。 香川県ではハマチの養殖が盛んで、小豆島特産のオリーブを飼料に混ぜて育てた「オリーブハマチ」や日本で最初にハマチの養殖に成功した東かがわ市の「ひけたブ...
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投稿日 2014-02-09 03:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久々の 「ライオン堂」 です。 平日でも相変わらずの満席！ ちょうど入り口にいたお客さんが出られ、我々４名がすんなり入れる事に。 ラッキー！ ここに来れば先ずはこれです。 「サッポロ黒生ビール･２８０円」 無茶安い！ マスター 「黒ビールはほとんど原価です！」 と言ってました。 それと定番料理は...
