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投稿日 2015-09-15 09:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんヒラマサ（愛媛産）・天然スズキ（愛媛さん）・サワラ刺身（東二見） この３種類のさかなの刺身盛り一皿が ４８０円！ 月曜日のサービス品です！...
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投稿日 2015-09-15 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん仙鳳趾産の牡蠣です！ もちろん生食でいけます！ 【仙鳳趾牡蠣とは？】 釧路町の東側で厚岸湾の端に位置します。 潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。 殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。 また、北海道東側は涼しい気候のため、年...
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投稿日 2015-09-15 02:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん雁木の 冷やおろし は今期初です！ 辛口でしっかりしたアジ、雁木らしい芯のある酒です。 『雁木 純米無濾過 ひやおろし』 八百新酒造 （山口県岩国市）...
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投稿日 2015-09-14 21:39
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん京橋エリアは大阪のもう一つの下町。 この辺りは多くの立ち呑みやさんがあります。 その一つがここです。 人気の立ち呑み店です。...
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投稿日 2015-09-14 20:36
my favorite
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birdy熊本の馬刺しも外せません。 いつも頼みます。(*^^)v 讃岐牛のタタキも美味しい！ 融点の低い、とろけるようなお肉でした。 余りにも美味しかったので、ステーキも。(^_-)-☆ タマリマセヌ。 ドレッシングが甘酸っぱくてとても美味しかったです。 鱧雑炊、いったい何杯たのんだかしら？ 一度に言えばい...
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投稿日 2015-09-14 20:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵のおすすめ料理として、久しぶりに「ぬた」（３００円）がありました。 ＜ネギ・ワケギ＞などの野菜類と、＜イカ・ タコ ・マグロ・ 焼き穴子 ・青柳＞などの魚介類などを、酢味噌や辛子酢味噌で和えた日本の伝統料理で、室町末期には確立されています。 今回は、＜イカ＞と炙った＜薄揚げ＞との組み合わせでした...
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投稿日 2015-09-14 19:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのお酒も、なしか祭り in 関西で提供されたお酒です。 「なしか！」 麦焼酎 「カボスリキュール」 「ヨーグルトリキュール」 なしか焼酎で割るとさらに美味しくなります。...
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投稿日 2015-09-14 17:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんなしか祭り in 関西で提供されたお酒類の一つです。 このお酒をみなさんでカンパイ酒にしました。 ★人気の冷やおろし、美味しい！...
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投稿日 2015-09-14 14:59
my favorite
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birdy2015/9/12 Sat. 思いがけずあこうのアラ煮です。 2皿になりましたが、とても美味しかったです。 骨までチュパチュパしゃぶります。('◇')ゞ 姫は車海老をいつも行く前から楽しみにしています。 三越でお買い物をしているときから「いるかな？」と気になっていて お店の入り口の水槽をチェック！ ...
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投稿日 2015-09-14 13:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんなしか祭り in 関西で提供された料理の数々です。 八鹿酒造の日本酒、焼酎に合った料理が次からつぎにと！ 最後のほうの料理は撮り忘れたものもあります。 ★よく食べてよく飲みました。...
