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投稿日 2015-09-16 05:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山田錦を100％使用して醸した酒です。 『亀齡(きれい)萬年 山田錦』 亀齡酒造 広島県東広島市 大分にある ｢きょん家｣ でいただきました♪...
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投稿日 2015-09-15 23:37
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん蘭王の玉子かけご飯です！ これに別府の人気醤油 カトレア醤油を掛けます。 甘口でまろやかな高級醤油で卵に合います！ ここで胡麻油を数滴落とすと味が更に濃厚になります！ ★胡麻油は掛け過ぎないように！...
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投稿日 2015-09-15 21:22
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分日出町で生産された人気の鶏卵 『蘭王』 と、 普通にスーパーで販売されてる鶏卵です。 これだけの卵黄の色が違います！ ★次は食べ比べてみます！...
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投稿日 2015-09-15 20:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回も「串カツ」で 「玉ねぎと豚肉」 を選びましたが、今宵は「イカ」（１５０円）が肴です。 一口サイズの切り身が６個並んでいましたが、よくぞこれｆだけの長い串があるもんだと感心、揚げる鍋の大きさを心配してしまいます。 ウスターソースをかけて、キリンビール共々おいしくいただいてきました。...
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投稿日 2015-09-15 17:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県日出町の農協組合法人「協和」で販売されてる農家で育てた鶏卵です！ ★卵かけご飯用には最高です！ ミネラル豊富な資料！植物性タンパク質などを重視し、配合した専用飼料で飼育しています。 抗生物質などの薬は一切使わず、自然界に存在する有益乳酸菌などを活用して細菌感染 などを防いでいます。...
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投稿日 2015-09-15 15:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいよいよ日本酒は冷やおろしの本格季節に入りました。 あの灼熱の夏から最近は凌ぎやすくなり朝夕は寒さを感じるように。 そんな時には 「冷やおろしで」 秋の夜を楽しむのも。 冷やでもよし！ 燗でもなおよし！ 冷やおろし！...
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投稿日 2015-09-15 15:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン仕事の打ち合わせ先の＜Ｓ所長＞さん、激辛党のわたしのためにいろいろなお茶菓子を用意してくれています。 最近では 「暴君ハバネロ・シビ盛」 や 「めんたい 暴君ハバネロ」 など、いかにも辛そうなハバネロ味を用意してくれていましたが、驚くほどの辛さではありません。 今回は１９８４（昭和５９）年９月に発売...
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投稿日 2015-09-15 13:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも北海道北見からの 『特大キンキ』 です。 高級魚！ 脂が乗りとても美味い！ 塩焼きが一番！ 煮付けても美味しい！...
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投稿日 2015-09-15 12:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン普段は朝食を食べませんので、朝早くからの仕事でお腹が空き、１０：００から開店している【こふじ】に足を向けました。 以前までは、単品の「とんかつ」（７６０円）とご飯 の大きさを指定して注文していましたが、今回訪問しましたら「とんかつセット」（８５０円）が、メニューとして新しく加わっていました。 大きな...
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投稿日 2015-09-15 10:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん北海道北見より入荷した特大の 『メガ八角』 です。 白身で脂がのり、新鮮な活物は刺身が美味です。 また塩焼きや鍋、汁物がとても美味しい魚です。...
