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夏になると盛んに岩カキが採れ、酢カキやフライ、シチューなどにして食す先日、一潜りして殻付きのカキを３〜４軒に配りテトラポッドの上で剥き身にしたカキを味付けして燻製に仕立てたダンボール箱に網を付け、下からスモークチップを燻す昨日は猛暑日、その暑さの中で炭をおこし、燻す目まいがした。もう少しで熱中症とな...
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投稿日 2007-08-11 14:59
ギター余話
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Toshiaki Nomura今日もいよいよ暑い一日！！お昼は鶏肉の照り焼きドリアで卵焼き入り･･･。暑いところで熱い昼食。結局、汗が止まらなくなって、バテバテで帰宅。夜も12:00近くなっておりました･･･。...
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投稿日 2007-08-11 00:03
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birdy念願の「うなぎ 大川」へ行ってきました。(^_-)-☆今日（もう昨日ですね）は明日からお盆休みで何かと主婦は忙しくなるので、早い出発でした。10：30、天使家集合出発！リッキーちゃんも今日はOKでした。(^_-)-☆先ず、ベーカリー「ココモンド」でパンを買って、「ハウディークラブ」でお好み焼きを食べ...
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投稿日 2007-08-10 03:33
解体心象
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ペガサス丸亀なかむら テッちゃん（飯山店）日の出製麺所 一幅 と４軒のうどん店を巡り久々に「名もないうどん屋」を訪れました。ここは女将がきりもりするお店です。カメラを持って入るなり笑われたが、ちゃんと私の名を呼んで挨拶してもらいました。女将の記憶力にいつもながら関心します。ここでの注文はまず食べたいうどんの...
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投稿日 2007-08-09 12:56
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birdy昨夜、ウルトラのLCの家族例会がありました。高松市の南部「マツノイパレス ザ・チェルシー」 という結婚式場でありました。今、人気の結婚式場だそうです。白を基調に、ガラス、鏡をふんだんに使って明るくて、綺麗なところでした。(^_-)-☆ライオン、家族、100名余りの参加です。お子ちゃま向けに花火やヨー...
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我が家のフェンスにはブラックベリーを絡ませている今盛んに実が熟し、収穫の時期となっているジャムにしようか、ジュースまたはシャーベットにと思案わが「カミさん」は台所が荒らされるのが嫌であれこれと口を挟む簡単なジュースを作ってみた...
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投稿日 2007-08-07 18:00
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birdy昨日、「ミラノのおかず屋さん」という変わったネーミングのイタリアン・レストランへ行きました。ネーミングに反して、オシャレなお店でした。(^_-)-☆ミラノの細い露地を入っていくと、そこにお店が！というsituationでしょうか？単にビルの立地の問題でしょうが、そんな風なデザインです。久しぶりに仲間...
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早朝ウオーキングで海岸へ回り、その後農家の多い地区へ足を伸ばす枝豆農家が多く、朝早くから収穫に勤しんでいる枝から実を取り、計量して市場へ出荷馴染みの農家でスイカをご馳走になり、枝豆を土産に頂く朝食後、即車を２０分程飛ばして収穫エリアへ４０分ほどスキンダイビングをしていると突如強風が吹き荒れ白波が立ち...
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投稿日 2007-08-07 14:23
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birdy昭和堂 第3弾です。先日行った時、お試しでいただきました。讃岐三白（和三盆糖・さぬきの夢2000・宇多津の塩）を使ったお菓子です。塩を使ってるだけあって、中の乳餡、塩味がしました。ハチミツの甘さと塩味。なかなかマッチしていましたよ。甘すぎず、美味しかったです。(^_-)-☆ただ皮がね。ババショフがお...
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投稿日 2007-08-06 17:32
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birdy昨日の「お菓子の家 昭和堂」の第二弾です。地元の酒造メイカー「綾菊」の大吟醸を使ったゼリー。全然お酒の味はしなかったです。ちょっとガッカリ！...
