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投稿日 2007-10-12 08:07
解体心象
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ペガサス徳島へ行けば必ず立ち寄る「魚谷キムチ」さん。ランチを始めるというのでおじゃましましたが、残念、しばらく延期だそうです。 動画は「魚谷キムチ」ワタリガニのケジャンの作り方です。 魚谷キムチ通販やってます。よろしく。...
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投稿日 2007-10-09 23:04
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birdy昨日、「あまご三昧」のあと、塩江のふじかわ牧場 へ行きました。 「 うしおじさん」の牛より大きいでした。(^_-)-☆名物のソフトクリームも食べました。以前、塩江の道の駅でも食べましたが、とても美味しいです。でもちょっと軟らかかった！珍しい「ミルクジャム」も買いました。しぼりたて正乳から作るジャム...
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投稿日 2007-10-08 21:46
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birdy今日は塩江温泉付近に行ってきました。内場池ダムから奥に行き、「あまご三昧」というあまご料理のお店です。店頭の生簀で泳いでいたあまごを網ですくって、頭を棒でたたきます。気絶させるんです。本当のトレトレ。ウルトラはあまごの姿寿司と鱒の南蛮漬け。そしてビール！私はあまごのから揚げの「揚げ定食」注文してから...
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このところ、「秋刀魚」が豊漁と見えて値段が安く漁業関係者は燃料費の高騰で大変な思いをしていると察する消費者としては有り難いのだが秋の味覚として「秋刀魚」が一匹１００円を切り、安いときには７０〜８０円で並んでいる七輪に網を掛けて炭火で焼くことは出来ないがガスグリルで焼いても美味しく食べられる大根も味が...
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キッチンで盛んにお昼の用意を「カミさん」はやっている炊き込みご飯やお強は得意料理の一つお昼は枝豆のおこわ枝豆のおこわ玉子焼き 鉄砲漬けカキノモトのお浸し（菊の花びら）八丁味噌の味噌汁デザート柿 メロン...
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投稿日 2007-10-05 22:07
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birdy私じゃなくババショフです。お友達と「ランチでおいしい料理を食べる会」で行きました。年4回、第一金曜日にあるそうです。私はもう数年前、ディナーに行きました。まだデジカメもなくHPも作ってなかった頃なので、画像はありません。オーヴェルジュといっても、そんなに垢抜けたもんじゃなく、普通の合宿所のイメージで...
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投稿日 2007-10-01 17:44
解体心象
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ペガサスお土産に「かにわしタルト店」のタルトを頂きました。旬の果物が一杯乗せてあって嬉しいかぎりです。かにわしタルト店のHPまだ新入社員の男の子ですが、最近「スイーツ」に凝っているそうです。若いながら、うどんを始めとして、和食の店、居酒屋更には食事処も良く知っていて新しく何軒かの美味しい情報も教えてもらいま...
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投稿日 2007-09-26 11:49
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース次男が シャブシャブしています合計 ２０皿は、食しました...
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投稿日 2007-09-26 03:59
解体心象
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ペガサス皆さんの地方に面白い鍋料理があるでしょうか？鍋焼きうどんは各地にあるでしょうが、高知県須崎市の「鍋焼きラーメン」はちょっと変わった名物、といっても味は南国にあってはチキンベースのいたってさっぱりとしたラーメンです。讃岐うどんの店ではめったにお目にかからない「鍋焼きうどん」メニューですが近くの食堂にあ...
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投稿日 2007-09-25 03:00
解体心象
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ペガサス神戸南京町で「トウショウ麺」を食べました。麺を刀で削って鍋に飛ばすという 目を楽しましてくれる中華です。食べたのは 悦記（えつき）さん お店の人との会話も楽しいし 焼き餃子や焼き飯も食べましたが、とても美味しい！！ 思わず「おかわり」と言いたくなりました。値段もとってもリーズナブルですよ。...
