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投稿日 2007-09-14 12:09
解体心象
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ペガサス男前豆腐店の濃厚な味いの「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」 今までの豆腐とは全然違います。「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」のパッケージもサーフィンボードみたいで変わっていますが２つに豆腐を割ることが出来１食はこの半分の量って感じです。大豆の甘みがして、つるんとした食感、食べ方も一工夫しなくちゃと思い、酢橘...
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秋になると「鮎」は卵を腹にかかえるこの頃は油が乗り美味しい季節である庄川は「鮎料理」を提供するお店が何軒かあり、今回の旅の目的の一つである暫くは富山、岐阜、長野を旅したブログをアップするこれまでは紀行としてシリーズを構成したが、今回はランダムにアップをしていく...
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投稿日 2007-09-13 22:36
my favorite
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birdyココア・ケーキとあずきケーキです。何でできているでしょうか？昨日のおやつです。a daughter-in-lawと食べました。回答はコメント欄で...
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投稿日 2007-09-13 16:07
解体心象
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ペガサス先日、天使さんブログを見て、早速、アマゾンで「実録 男前豆腐店ストーリー」を買いました。でもって、今日喫茶店で本を広げて呼んでいると店員さんが「近くのスーパーでも売っていますね」と声をかけてくれました。早速、「男前」を買ってきました。ミニもあるんですね。そして、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」も。「男...
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我が家の「無花果」いちじくは毎日収穫ができるたまに鳥の食料となるが、その前にセッセと収穫をする今朝は２０数個の収穫があった家では食べきれないので、好きなお宅に配る当分、収穫が続く...
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投稿日 2007-09-13 00:43
yumi-blog♪
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yumirou 今夜は雨上がりのせいか、ちょっと肌寒く感じたので、暖かいスープを作ることにしました。でもトロミがあると暑くなりそうなので、あっさりボリューム食べるスープです。深めのフライパンにオリーブオイルでニンニクを焦げないように炒め、香りが出たところにチキンのむね肉をかるく焼きます。 その中に、お水を入れブイ...
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投稿日 2007-09-12 18:25
my favorite
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birdyふだんはpm5：30〜12：00までの「ワインと洋食」のお店ですが、同じ経営の"Wine bar ALLey"が9月中お休みするので、ここでランチをしたそうです。ワインバーがお休みなのと、ランチをするのはなんとなく脈略がつながらないんだけど…まぁ、従業員を休ますのももったいないからかも。アンテナショ...
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投稿日 2007-09-10 23:52
my favorite
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birdy画像データを削除しようと整理していたら…まだ未編集の画像が残っていました。まだいっぱい！そこで今夜は頑張って編集しました。(^^ゞ天使ちゃんのブログ をみると6月1日に行ってます。もう3か月余り前のことです。すっかり忘れていますが、お造りの下に氷が入れてあったり、なかなか凝っています。「ほうれん草の...
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投稿日 2007-09-10 06:39
LAN-PRO
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KUMAIT同業のグループ勉強会をほぼ隔月で行っていますが、夏休みが終わった時期をみて若狭・常神の「すぎもと」さんで開催しました。※すぎもとさんはこのbloguruのメンバーです。夜は宴会でしが、翌朝はプロジェクターを持ち込んで真面目な勉強会をしっかり行いました。ここにはFRESPOTがあります。blogu...
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投稿日 2007-09-08 20:32
my favorite
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birdy新しいベーカリーがまんのう町にできたと、メタボ柿原さんに紹介してもらったので行ってきました。(^_-)-☆"Boulangerie Vent" ブーランジェリー ヴァン です。オープン初日には行列ができたそうですが、この日は空いていました。バケットは細めです。so-soオレンジピールの入ったパンはと...
