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投稿日 2015-12-09 06:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん辛口造りで有名な日本酒発祥の地と言われる奈良の銘酒老舗蔵です。 明治１７年（１８８４）創業の蔵元は、室町から江戸中期にかけて全国に名をはせた奈良酒、 南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、切れのよいまろやかな口当たりの酒を醸し出しています。 『春鹿 超辛口 純米酒』 今西清兵衛商店 奈良市福智院町 ...
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投稿日 2015-12-09 01:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん八重垣のフレッシュな新酒が出ました！ シリアルナンバーが！ 4,850本中の184本です。 アルコール度数はやや高く、19度～20度あります。 『八重垣 無濾過生原酒 しぼりたて』 ヤエガキ酒造 兵庫県姫路市...
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投稿日 2015-12-08 21:12
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は 「おでん（じゃがいも・玉こんにゃく）」 で瓶ビールを呑んでお有りましたが、二品目と選んだのは過去最高価格の「煮込みハンバーグ」（４３０円）です。 以前には 「女将特製煮込みハンバーグ」 （３５０円）がありましたが、今回は「バケット」が付き、＜人参＞や＜マッシュルーム＞のカットも大きく、豪華な...
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投稿日 2015-12-08 21:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんまさに丹波杜氏のふるさと！本場の酒です！ 『純米 花小鼓』 西山酒造場 （兵庫県丹波市） ★古くから人気のあるお酒です。...
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投稿日 2015-12-08 20:36
my favorite
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birdy手打 うどん番長 BACK:U39/2015 ちょい太うどん あい麺 NEXT:U41/2015 ちょい太うどん あい麺...
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投稿日 2015-12-08 19:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の【しゅう】では、おでんの「じゃがいも・玉こんにゃく」（各１００円）を、瓶ビールの肴として選びました。 馴染の ＜立ち呑み「鈴ぎん：福寿＞ は、名物料理として一年中を通しておでんがありますが、残念ながらメニューから「じゃがいも」消えて久しく、ゲンコツ大の大きな「じゃがいも」が懐かしい味になってし...
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投稿日 2015-12-08 18:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん４名でそれぞれ好みの酒を注文しました！ しゅうさんは！ 『盾野川 初槽 純米大吟醸』 楯の川酒造 山形県酒田市 ※「一雫入魂」 この蔵の基本！ 「獺祭」 と同じで、全量が大吟醸の蔵です。 おいさんは！ 『八海山 越後で候 絞り盾原酒生酒』 八海醸造 新潟県南魚沼市 ※バランス...
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投稿日 2015-12-08 17:09
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん最近ブランド化されてきています！ 天然フグにも勝るとも劣らない味で評判です。 さかなで 「とらふぐ」 は今期初です！ ★ここは分厚く引いてくれるので大好きです！＾＾...
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投稿日 2015-12-08 14:05
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんラーメンと来れば餃子です。 ふうりんの餃子はあの超人気店の御影王将と同じ餃子です。 オーナーが同じで、フランチャイズですが本社から特別に許可が出ています。 また味噌ダレも特別の許可が出て他の王将では味噌ダレはありません。 ★ただ今回は焼きすぎて皮が硬い！ 一応文句は言いました！...
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投稿日 2015-12-08 12:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン新開地本通りのの西側になりますが、＜家庭料理【つばきや】＞が１１月上旬に開店していますので、覗いてきました。 定食類も何種類かありましたが、２種類ありました「日替わり定食」（７００円）から、選んだのは「チキンとカブのグリルトマトチーズソース」です。 ご飯も「白米」と「雑穀米」が選べ、折角ですので「雑...
