自身の乳がん闘病を描いたドキュメンタリー番組『おっぱいと東京タワー　私の乳がん日記』でニューヨークフェスティバル銀賞などを受賞したテレビディレクターの＜信友直子＞が、認知症の母親と耳の遠い父親を題材に手がけたドキュメンタリー『ぼけますから、よろしくお願いします』が、２０１８年１１月３日より全国で公開...

カルビーは２９日から、岐阜県飛騨地方の郷土料理「漬物ステーキ」の味を再現したポテトチップスを、中部４県（愛知、岐阜、三重、静岡）と北陸３県で発売します。５５グラム入りで、価格は１２０円前後です。４７都道府県の「地元ならではの味」を開発する「♡ＪＰＮ（ラブジャパン）」企画の２０１８年度版になります。「...

神戸・三宮センター街（神戸市中央区）に、ファンシー雑貨やキャラクターグッズなどを展開する雑貨店「キデイランド三宮店」と「スヌーピータウンショップ三宮店」が１１月１日に同時オープンします。場所は、...

ローソンは１０月３０日より、オリジナルブランド「おにぎり屋」の新シリーズ第一弾『新潟コシヒカリおにぎり「極」神戸牛すき焼き』（税込２９８円）を全国のローソン店舗（ローソンストア １００を除く）で発売します。同商品は、品質にこだわった高級食材を用い、数量限定で販売する同社史上最高級の「新潟コシヒカリおにぎりシリーズ」です。第一弾の具材は、芳醇なサシが特徴である肉質等級４以上の＜神戸牛＞を採用しています。この＜神戸牛。を、肉の旨みを引き立てる上品な味付けのすき焼き仕立てにしてあるとのこと。.今回、おにぎりのさらなる美味しさを追求するため、ご飯と海苔の改良を行ったといいます。ご飯は１１年ぶりに炊飯油...

ＪＲ東京駅隣接の商業施設「東京駅一番街「にっぽん、グルメ街道」が、全国各地から郷土色豊かな名店を集めて遂に完成。２０１８年１０月３０日、リニューアルオープンします。出店店舗の１つ「香川　さぬき麺業」では、開業を記念したプレゼントイベントが実施されます。「にっぽん、グルメ街道」に出店する「香川　さぬき...

阪神電気鉄道（大阪市）などは、西宮駅（兵庫県西宮市）の商業施設「エビスタ西宮」の増床・改装工事を完了し、１０月２９日にグランドオープンすると発表しています。延べ床面積は約１・７倍の約２万５千平方メートル、店舗数は約２・５倍の計７１店舗となる。人気店の味を気軽に楽しめるフードホールも新設されています。...

焼酎好きの間で幻と言われ人気のある芋焼酎「伊佐美」。鹿児島の甲斐商店が作る、まろやかな飲み口が特徴のお酒です。その「伊佐美」の風味をお菓子で楽しめる「伊佐美焼酎カステラ」が、同じく鹿児島の菓子店「橋脇 風月堂」から販売されています。パッケージは、「伊佐美」焼酎のラベルを模したデザイン。販売価格は（６４８円・税込）で、１袋の中にカステラが５切れ入っています。一般的なカステラよりも、水分量が多くてしっとりとした口あたり。卵やはちみつのまろやかな甘みと並行して、上品な香りが鼻腔をくすぐります。あと口もほんの～り焼酎。コクと旨みがありつつもクセは強くなく、おだやかな味わい。 カステラと焼酎の意外だけど...

昨夜からの雨も朝方には降りやみ、朝６時の気温は１８℃、最高気温は２１℃の神戸のお天気でした。本日は久しぶりにお昼ご飯は「セレクト日」にあたり、「中華丼」か「天丼」のどちらかが選べましたので、「中華丼」を選びました。その他は、「里芋の煮っ転がし」＋「あさりと菜の花の味噌和え」＋「果物（ミックスフルーツ...

本日いただいたお茶菓子は、「中華ポテト」でした。よく似たものに「大学イモ」がありますが、決定的な違いはタレにあります。「大学イモ」のタレは水飴、「中華ポテト」は飴（カラメル）が用いられています。水飴と飴の違いは水分含有量にあります。水飴は７０％、飴（カラメル）は３％。水飴は水ポイのでイモの糖度は高い...

電子レンジで温めるローソンのホット麺『渾身の一杯』シリーズから、「とんこつラーメン」「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」が、価格は各（４９８円・税込）で販売されています。 麺は小麦粉などの配合比率を見直し、時間がたってものびにくく、ゆであげたようなコシのある食感になっているとのこと。「とんこつラーメン」は豚骨スープに豚白湯を加えてあり、コクとうまみが濃厚でクリーミーなスープが特徴とのこと。２段熟成でしあげた細麺に、チャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ネギが盛りつけられています。「醤油ラーメン」は鶏の濃厚なうまみと生醤油、たまり醤油など醤油の風味をきかせたスープが特徴だそう。２段熟成でしあげた弾力のある...