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投稿日 2019-11-02 08:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝いただいたパンは、お土産としていただいた道の駅【おばあちゃんの里】（兵庫県丹波市春日町七日市７１０）のフードコート内にある「ベーカリー古子路（こころ）」さんの＜丹波黒大豆＞を使った「黒豆パン」です。上品な甘さに味付けされた大粒の＜丹波黒豆＞がたっぷりと生地の中から顔を出しています。パン生地には、...
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投稿日 2019-10-30 08:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨店）の「ハムマヨチーズ」です。（須磨海神公園駅前店）が１０月２６日（土）に店名が（須磨店）に変わり店舗が一新されています。三角パイ的な形状ですが、名称通り、ペイストリー的なパン生地の中に＜ハム＞と＜マヨネーズ＞がつめられていて、表面に＜粉チーズ...
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投稿日 2019-10-26 08:06
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン調理パンとして、昨日までに
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投稿日 2019-10-25 08:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「Ｏパン・オ・フロマージュ（ハーフ）」（１７２円）です。「パン・オ・フロマージュ」は、チーズ入りのパンのめいしょうですが、「Ｏパン」の接頭語である「Ｏ」の意味が分かりません。（ハーフ）サイズということで、パン生地の中に練り込まれている角...
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投稿日 2019-10-24 08:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝いただいた「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「マーマレードデニッシュ」です。「ぱん・ｄｅ・ナナ」は、阪神高速サービス株式会社が経営しています、神戸市須磨区外浜１にある大型スーパー「ナナ・ファーム須磨」の１階にありますベーカリーです。「ナナ・ファーム須磨」は、地産地消と地域の活性化をテーマに２０１１年４月２９...
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投稿日 2019-10-23 08:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいた【阪急ベーカリー】の４１種類目の調理パン歯ピザとして人気のある「マルゲリータ」（１０８円）です。パンとしての「マルゲリータ」は、
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投稿日 2019-10-22 08:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【阪急ベーカリー】」の４０種類目の調理パン「コロッケパン」（１０８円）です。名称通り、「コロッケ」をパン生地でつつみ、さらにつぶした＜じゃが芋＞をパンに盛り付け焼かれています。イモイモしい感じのパンですが、「トンカツソース」の味わいと合わさり、ボリューム感のある味わい...
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投稿日 2019-10-15 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨海浜公園駅前店）の「ハムとポテト」（１０８円）です。名称通りパン生地の上に＜ハム＞がのせられ、その上につぶされた＜じゃが芋＞が盛り付けられ、焼かれています。＜じゃが芋＞は、ところどころに塊ありますので食感が楽しめ、ボリューム感のある味わいでした。...
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投稿日 2019-10-11 08:11
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ファルコン今朝いただいた調理パンは、【マックスバリュ】）伊川谷店）の「きのこのパイ」（１４０円）です。秋らしい季節ものの一品らしく、きのこ＜しめじ・まいたけ＞が、パイ生地の中に「ベジャメルソース」と一緒に詰められて焼かれています。パイ生地のバター風味と「ベジャメルソース」があわさり、濃厚な味の中にきのこの風味...
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投稿日 2019-10-08 08:08
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の３９種類目となる「ブロッコリーチーズ」です。パン生地にピザソースを塗り、刻まれたブロッコリーを盛り付け、チーズでおおわれていますので、味わい的には「ピザ」そのものでした。珍しい「ブロッコリー」の素材でしたが、味の存在感はあまり感じられ...
